Trong quá trình công bố sản phẩm, phiếu kết quả kiểm nghiệm là tài liệu quan trọng để chứng minh chất lượng và an toàn của sản phẩm. Tuy nhiên, với các doanh nghiệp sản xuất nhiều sản phẩm có công thức tương tự, câu hỏi đặt ra là liệu có thể sử dụng một phiếu kiểm nghiệm chung cho nhiều sản phẩm hay không? Hãy cùng Việt Tín tìm hiểu vấn đề này nhé!
I. Cơ sở pháp lý về phiếu kiểm nghiệm.
Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP (được sửa đổi, bổ sung bởi Nghị định 155/2018/NĐ-CP và Nghị định 155/2022/NĐ-CP) cùng hướng dẫn của Cục An toàn thực phẩm:
– Mỗi phiếu kiểm nghiệm phải đại diện cho một sản phẩm cụ thể, phản ánh chính xác tên, thành phần, dạng sản phẩm, quy cách đóng gói và bao bì.
– Phiếu kiểm nghiệm đóng vai trò là chứng cứ kỹ thuật để xác nhận chất lượng của sản phẩm, do đó không thể sử dụng chung cho các sản phẩm khác, dù có công thức tương tự.
II. Các trường hợp ngoại lệ được cân nhắc.
Trong một số trường hợp đặc biệt, cơ quan kiểm nghiệm và cơ quan tiếp nhận hồ sơ có thể chấp nhận sử dụng phiếu kiểm nghiệm chung, nhưng rất hạn chế:
– Sản phẩm cùng công thức, chỉ khác màu, hương hoặc vị: Ví dụ, sữa chua dâu và sữa chua cam có thể sử dụng một phiếu kiểm nghiệm chung nếu kiểm nghiệm sản phẩm nền và ghi rõ trong hồ sơ rằng phiếu này đại diện cho các sản phẩm cùng công thức nhưng khác hương vị. Cần kèm giải trình kỹ thuật.
– Mỹ phẩm màu có công thức nền giống nhau: Các sản phẩm mỹ phẩm (như son môi, phấn mắt) có công thức nền giống hệt, chỉ khác sắc tố (pigment) hoặc hương liệu, có thể dùng chung phiếu kiểm nghiệm nếu danh mục mã màu được liệt kê rõ ràng trong hồ sơ.
– Thực phẩm chức năng khác hàm lượng hoạt chất hoặc quy cách: Không được phép dùng chung phiếu kiểm nghiệm. Mỗi sản phẩm cần có phiếu kiểm nghiệm riêng để đảm bảo tính chính xác.
III. Lý do không nên sử dụng phiếu kiểm nghiệm chung.
Việc dùng chung phiếu kiểm nghiệm tiềm ẩn nhiều rủi ro:
– Rủi ro pháp lý: Nếu cơ quan quản lý phát hiện sản phẩm không khớp với mẫu kiểm nghiệm, hồ sơ công bố có thể bị từ chối hoặc bị thu hồi số tiếp nhận.
– Rủi ro kỹ thuật: Sự khác biệt nhỏ về hàm lượng, hương liệu, hoặc dạng bào chế có thể ảnh hưởng đến các chỉ tiêu như cảm quan, độ ẩm, độ pH, hoặc kim loại nặng, dẫn đến kết quả kiểm nghiệm không chính xác.
– Rủi ro truy xuất nguồn gốc: Khi có khiếu nại hoặc kiểm tra hậu mãi, doanh nghiệp khó chứng minh chất lượng cho từng sản phẩm cụ thể nếu chỉ sử dụng một phiếu kiểm nghiệm chung.
IV. Giải pháp.
Để tối ưu hóa quy trình mà vẫn tuân thủ quy định, doanh nghiệp có thể:
– Kiểm nghiệm mẫu đại diện: Chọn một mẫu đại diện cho mỗi nhóm sản phẩm có công thức tương tự (ví dụ: công thức nền cho nhóm sản phẩm hương trái cây).
– Ghi rõ trong hồ sơ công bố: Nêu cụ thể trong hồ sơ rằng mẫu kiểm nghiệm đại diện cho nhóm sản phẩm cùng công thức, ví dụ: “Mẫu kiểm nghiệm đại diện cho sản phẩm hương dâu, cam, táo”.
– Chuẩn bị tài liệu bổ sung: Cung cấp bảng so sánh công thức chi tiết để chứng minh
Việc sử dụng phiếu kiểm nghiệm chung cho các sản phẩm tương tự chỉ được phép trong những trường hợp rất cụ thể, như sản phẩm cùng công thức nền nhưng khác hương vị hoặc sắc tố, và phải được cơ quan quản lý chấp thuận. Tuy nhiên, để tránh rủi ro pháp lý, kỹ thuật và truy xuất nguồn gốc, doanh nghiệp nên kiểm nghiệm riêng cho từng sản phẩm hoặc chuẩn bị kỹ lưỡng hồ sơ giải trình sự tương đồng. Bằng cách tuân thủ đúng quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP và các văn bản liên quan, doanh nghiệp không chỉ đảm bảo tính hợp pháp mà còn nâng cao uy tín và niềm tin từ người tiêu dùng.
Bạn có bất kỳ thắc mắc nào vui lòng liên hệ lại để được tư vấn cụ thể !
(Hotline: 0972 859 311)