ĐIỀU KIỆN ĐỂ KINH DOANH THỨC ĂN NHANH TẠI BỆNH VIỆN

Bệnh viên luôn là vấn đề được nhiều cá nhân, doanh nghiệp quan tâm. Kinh doanh thức ăn nhanh hoặc bếp ăn đều là những ngành nghề có điều kiện; Yêu cầu các cá nhân tổ chức phải tuân thủ nghiệm ngặt các quy định của pháp luật. Cụ thể như sau:

Đối với trường hợp bệnh viện tự mình kinh doanh xuất ăn nhanh tập thể:

  • Tại Điều 11 Nghị định 15/2018 NĐ – CP hướng dẫn thi hành Luật An Toàn Thực : “Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi hoạt động, trừ trường hợp quy định tại khoản 1 Điều 12 Nghị định này. Điều kiện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm được thực hiện theo quy định tại khoản 1 Điều 34 Luật an toàn thực phẩm. Riêng đối với các cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe, phải tuân thủ các yêu cầu quy định tại Điều 28 Nghị định này.”
  • Tại Khoản 1 Điều 12 Nghị định 15/2018 NĐ – CP hướng dẫn thi hành Luật An Toàn Thực : Cơ sở không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Các cơ sở sau đây không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:a) Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ; Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định; Sơ chế nhỏ lẻ;  Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;  Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn .Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm.  Nhà hàng trong khách sạn. Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm. Kinh doanh thức ăn đường phố.  Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực. Các cơ sở quy định tại khoản 1 Điều này phải tuân thủ các yêu cầu về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tương ứng.”

Như vậy, Trường hợp bệnh viện muốn kinh doanh thức ăn nhanh cần phải xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Quý khách hàng có thắc mắc gì vui lòng liên hệ qua số điện thoại 0978 635 623 !

guest
0 Bình luận
Inline Feedbacks
Xem tất cả bình luận