Cho mình hỏi? Đây có phải là số của Việt Tín không? Mình vừa mở quán chuyên kinh doanh đồ ăn uống. Bên mình đã có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh. Không biết cơ sở bên mình có cần xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm hay không?
Chào bạn! Mình xin tư vấn cho bạn như sau:
Căn cứ Điều 11, 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm bắt buộc phải có Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm khi hoạt động.
Trừ các trường hợp sau không cần xin cấp:
- Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;
- Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;
- Sơ chế nhỏ lẻ;
- Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;
- Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;
- Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm;
- Nhà hàng trong khách sạn;
- Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
Kinh doanh thức ăn đường phố;
Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực.
Những đối tượng nêu trên không cần xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm. Trường hợp của bạn không nằm trong những trường hợp nêu trên. Do đó; Bạn cần phải xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm trước khi hoạt động.
Bạn có bất kỳ thắc mắc nào vui lòng liên hệ để được tư vấn cụ thể !