Việc áp dụng GMP cho thực phẩm chức năng mang lại cho Doanh nghiệp nhiều lợi ích mang tính chiến lượ; Khẳng định chất lượng và tạo dựng niềm tin thương hiệu trong lòng người tiêu dùng. Đó là cơ sở để thực phẩm chức năng vươn tầm thế giới. Vậy GMP cho thực phẩm chức năng là gì? Làm thế nào để xin cấp GMP? GMP do ai cấp?
GMP cho thực phẩm chức năng được hiểu là: Hệ thống quản lý chất lượng bao gồm hệ thống tài liệu quản lý và kỹ thuật nhằm đảm bảo chất lượng, chính xác, minh bạch kết quả kiểm nghiệm, toàn bộ hồ sơ liên quan đến hoạt động kiểm nghiệm và đảm bảo chất lượng kết quả kiểm nghiệm thực hiện tại cơ sở với phạm vi đăng ký như: Nhân sự, trang thiết bị, cơ sở vật chất, phương pháp kiểm nghiệm.
HỒ SƠ ĐỀ NGHỊ XIN CHỨNG NHẬN SẢN XUẤT TỐT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG (GMP).
- Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận thực hành sản xuất tốt thực phẩm chức năng (GMP) (Luật Việt Tín soạn thảo).
- Bản sao giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh/ Giấy chứng nhận đầu tư.
- Sơ đồ tổ chức, nhân sự của cơ sở.
- Tài liệu, chương trình và báo cáo tóm tắt về tập huấn đào tạo thực hành sản xuất tốt thực phẩm chức năng tại cơ sở xin cấp phép.
- Sơ đồ vị trí và thiết kế của nhà máy bao gồm: Sơ đồ mặt bằng tổng thể, sơ đồ đường đi của công nhân, sơ đồ đường đi của nguyên liệu, bao bì, bán thành phẩm, Sơ đồ hệ thống cấp nước phục vụ cho việc sản xuất, sơ đồ cung cấp khí cho nhà máy, sơ đồ xử lý chất thải của nhà máy.
Cơ quan cấp phép GMP cho thực phẩm chức năng: Cục an toàn thực phẩm chịu trách nhiệm tiếp nhận, thẩm xét hồ sơ đề nghị, thành lập đoàn, tổ chức thẩm định thực tế tại cơ sở và cấp giấy chứng nhận đạt chuẩn thực hành tốt sản xuất (GMP) thực phẩm chức năng.
Có thắc mắc gì Quý khách hàng vui lòng liên hệ lại để được tư vấn.