Kiểm tra liên ngành doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm

0
8

Sau khi tiến hành công bố thực phẩm các doanh nghiệp chính thức bước tay vào việc kinh doanh và cũng có rất nhiều các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm bị cơ quan chức năng “sờ gáy” kiểm tra liên ngành. Vậy vấn đề kiểm tra liên ngành đối với các công ty kinh doanh thực phẩm được quy định như thế nào sẽ là nội dung Luật Việt Tín hướng đến trong bài viết ngày hôm nay.

Vì sao lại đặt ra vấn đề thanh tra liên ngành đối với các công ty kinh doanh thực phẩm?

Kiểm tra liên ngành doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm
Kiểm tra liên ngành doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm đâu là đúng?

Thực tế qua số liệu về công bố thực phẩm nhập khẩu có thể nhận thấy ngày nay có nhiều công ty đăng ký hoạt động kinh doanh thực phẩm nhập khẩu cũng như kinh doanh thực phẩm nội địa thông qua sự tiện lợi và phát triển của mạng xã hội quảng bá về nguồn gốc, chất lượng từ đó đưa các loại thực phẩm này thâm nhập tại thị trường Việt Nam. Tuy nhiên việc các mặt hàng này có đủ điều kiện lưu thông trên thị trường hay không, chất lượng của chúng có đúng như quảng bá hay không lại là những câu hỏi chưa có câu trả lời. Người tiêu dùng gần như phó mặc sức khoẻ của mình đặt niềm tin cho những tư vấn, những lời quảng bá của các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, không đúng nhãn mác, tiềm ẩn nguy cơ kém chất lượng….

Chính vì vậy để bảo vệ quyền lợi và sức khỏe cho người tiêu dùng, Bộ Y tế đã ban hành những quy định phối hợp cùng thanh tra chuyên ngành tiến hành giám sát, kiểm tra định kỳ đối với các công ty kinh doanh thực phẩm đã được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm nhằm đảm bảo duy trì điều kiện sản xuất đạt tiêu chuẩn để tạo ra các sản phẩm thực phẩm chất lượng và an toàn đối với người tiêu dùng. Những quy định này được triển khai rất chi tiết trong Thông tư số 48/2015/TT-BYT nhưng hầu như các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm rất ít tìm hiểu những quy định này mà chỉ khi bị cơ quan chức năng “sờ gáy” tiến hành xử phạt hành chính thì mới vội vã đọc văn bản pháp luật. Đây là thực trạng chung tại Việt Nam, với nhiều năm kinh nghiệm trong vấn đề công bố thực phẩm cũng như hiểu biết sâu trong lĩnh vực an toàn vệ sinh thực phẩm, chúng tôi xin được khát một vài những kiến thức để các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm có cái nhìn khái quát nhất về vấn đề thanh tra liên ngành.

Thứ nhất về việc thông báo kế hoạch kiểm tra:

  • Trước khi tiến hành kiểm tra, cơ quan kiểm tra phải thông báo cho doanh nghiệp được kiểm tra chậm nhất 01 ngày, trừ đối tượng được kiểm tra là doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm thuộc diện không phải đăng ký kinh doanh.
  • Cơ quan kiểm tra được quyền kiểm tra đột xuất trong các trường hợp như:

+ Có dấu hiệu vi phạm về an toàn thực phẩm, sự cố về an toàn thực phảm, các đợt kiểm tra cao điểm,…

+ Khi có cảnh báo của tổ chức trong và ngoài nước liên quan đến an toàn thực phẩm hoặc theo phản ánh của tổ chức cá nhân có liên quan đến an toàn thực phẩm

Thứ hai về nội dung kiểm tra:

  • Các giấy tờ liên quan đến doanh nghiệp cũng như việc kinh doanh thực phẩm của doanh nghiệp
  • Hồ sơ đới vớ Giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy / Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm, Giấy xác nhạn nội dung quảng cáo
  • Hồ sơ, tài liệu về việc chấp hành các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm khi doanh nghiệp tiến hành kinh doanh
  • Nội dung ghi nhãn sản phẩm thực phẩm
  • Việc tiến hành thực hiện kiểm nghiệm định kỳ sản phẩm, quảng cáo thực phẩm, …

Thứ ba về tần suất kiểm tra:

  • Kiểm tra không quá hai lần/năm đối với doanh nghiệp được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, doanh nghiệp có cả Giấy chứng nhận GMP, HACCP, ISO 22000 và tương đương do cơ quan có thẩm quyền cấp
  • Kiểm tra không quá ba lần/năm đối với doanh nghiệp đã đưucọ cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm của cơ quan nhà nuwcos có thẩm quyền cấp
  • Kiểm tra không quá bốn lần/năm đối với các doanh nghiệp không thuốc diện phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Như vậy khi bắt tay vào kinh doanh thực phẩm, sau khi tiến hành thủ tục công bố, doanh nghiệp cần phải nắm rõ được những quy định của pháp luật để tránh gặp phải những vướng mắc pháp lý về sau. Mọi chi tiết cần được giải đáp Quý khách hàng hãy liên hệ trực tiếp đến Luật Việt Tín để được hướng dẫn các thủ tục cần thiết.

Chúc Quý khách thành công!

Kiểm tra liên ngành doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm
Đánh giá bài viết