Trong những năm gần đây, xu hướng tiêu dùng thực phẩm hữu cơ (organic) đang ngày càng phát triển mạnh mẽ tại Việt Nam. Nhiều doanh nghiệp nhập khẩu các loại nguyên liệu hữu cơ như bột ngũ cốc, đường mía, dầu thực vật, hương liệu tự nhiên, bột cacao, yến mạch hay rau củ sấy khô… để phục vụ sản xuất hoặc kinh doanh. Tuy nhiên, một câu hỏi thường gặp là: Nguyên liệu hữu cơ nhập khẩu có quy trình công bố khác với nguyên liệu thông thường không? Hãy cùng Việt Tín tìm hiểu vấn đề này nhé!
I. Nguyên liệu hữu cơ (organic) là gì?
Theo quy định quốc tế (như tiêu chuẩn USDA Organic, EU Organic, JAS Organic…), nguyên liệu hữu cơ là sản phẩm được sản xuất theo quy trình canh tác tự nhiên, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón hóa học, chất kích thích tăng trưởng hay thành phần biến đổi gen (GMO).
Tại Việt Nam, khái niệm và tiêu chuẩn về sản phẩm hữu cơ được quy định trong: Nghị định số 109/2018/NĐ-CP về nông nghiệp hữu cơ và TCVN 11041:2017 và các tiêu chuẩn liên quan về sản xuất, chế biến, ghi nhãn thực phẩm hữu cơ.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng chứng nhận hữu cơ chỉ thể hiện phương pháp sản xuất và chất lượng đặc thù, không thay thế cho nghĩa vụ công bố sản phẩm theo quy định của pháp luật an toàn thực phẩm.
II. Nguyên liệu hữu cơ nhập khẩu có phải công bố không?
Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm, mọi loại thực phẩm nhập khẩu để lưu hành tại Việt Nam đều phải công bố, trừ các trường hợp đặc biệt (như dùng nội bộ, nghiên cứu, tạm nhập – tái xuất…).
Do đó:
- Nếu nguyên liệu hữu cơ chỉ dùng để sản xuất nội bộ, không bán ra thị trường, doanh nghiệp được miễn công bố sản phẩm.
- Nếu nguyên liệu hữu cơ được đóng gói và bán lẻ, hoặc được dùng làm thực phẩm tiêu dùng trực tiếp, doanh nghiệp phải thực hiện công bố sản phẩm tương tự như thực phẩm thông thường.
Như vậy, bản chất hữu cơ không làm thay đổi nghĩa vụ công bố. Sản phẩm organic vẫn phải tuân theo quy trình công bố thực phẩm nhập khẩu theo quy định của Việt Nam.
III. Quy trình công bố nguyên liệu hữu cơ nhập khẩu.
Về cơ bản, quy trình công bố nguyên liệu hữu cơ nhập khẩu giống hoàn toàn với sản phẩm thực phẩm thông thường, nhưng có thêm yêu cầu về tài liệu chứng minh tính “hữu cơ”. Cụ thể:
a. Hồ sơ công bố bao gồm:
- Bản tự công bố hoặc bản đăng ký bản công bố sản phẩm (tùy loại thực phẩm);
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm (trong vòng 12 tháng, do phòng kiểm nghiệm được công nhận tại Việt Nam thực hiện);
- Nhãn sản phẩm hoặc mẫu nhãn dự kiến;
- Giấy chứng nhận lưu hành tự do (CFS) hoặc Giấy chứng nhận xuất xứ (CO) do nước xuất khẩu cấp;
- Giấy chứng nhận hữu cơ (Organic Certificate) hợp lệ – do tổ chức được quốc tế hoặc Việt Nam công nhận cấp (ví dụ: USDA Organic, EU Organic, JAS, hoặc chứng nhận hữu cơ Việt Nam theo Nghị định 109/2018/NĐ-CP);
- Tài liệu kỹ thuật, bảng thông tin sản phẩm (COA, MSDS);
- Bản dịch tiếng Việt và công chứng hợp lệ đối với giấy tờ bằng tiếng nước ngoài.
- Cơ quan tiếp nhận hồ sơ:
- Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế (đối với sản phẩm thuộc nhóm thực phẩm bảo vệ sức khỏe hoặc dinh dưỡng đặc biệt);
- Sở Y tế hoặc Ban quản lý an toàn thực phẩm tỉnh/thành phố (đối với nguyên liệu thực phẩm thông thường).
b. Hình thức thực hiện:
Doanh nghiệp có thể nộp hồ sơ trực tiếp, qua bưu điện hoặc thông qua Cổng thông tin một cửa quốc gia về an toàn thực phẩm.
Lưu ý:
- Chứng nhận hữu cơ không thay thế cho công bố sản phẩm. Đây chỉ là tài liệu bổ sung giúp chứng minh tính chất sản phẩm.
- Không sử dụng logo hữu cơ trên nhãn nếu chứng nhận không được công nhận tại Việt Nam hoặc đã hết hiệu lực.
- Kết quả kiểm nghiệm tại Việt Nam vẫn là yêu cầu bắt buộc, kể cả khi sản phẩm có chứng nhận hữu cơ quốc tế.
- Tên sản phẩm và nguồn gốc nguyên liệu cần trùng khớp giữa nhãn, giấy chứng nhận hữu cơ và hồ sơ công bố để tránh bị từ chối.
Tóm lại, nguyên liệu hữu cơ (organic) nhập khẩu không có quy trình công bố riêng biệt mà tuân theo cùng một quy định với thực phẩm thông thường, theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Sự khác biệt duy nhất là doanh nghiệp cần bổ sung giấy chứng nhận hữu cơ hợp lệ để chứng minh sản phẩm đúng là “organic”. Việc nắm rõ quy định này giúp doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ đúng, tránh bị trả lại, tiết kiệm thời gian và đảm bảo tuân thủ đầy đủ quy định về an toàn thực phẩm, đồng thời tạo uy tín và niềm tin cho người tiêu dùng khi phân phối các sản phẩm hữu cơ nhập khẩu tại Việt Nam.Top of Form
Bạn có bất kỳ thắc mắc nào vui lòng liên hệ lại để được tư vấn cụ thể !
(Hotline: 0972 859 311)