Phân biệt sự khác nhau giữa thực phẩm chức năng và thuốc

0
735
Đối với những sản phẩm thực phẩm chức năng cần có tài liệu trích dẫn
Đối với những sản phẩm thực phẩm chức năng cần có tài liệu trích dẫn

Với tâm lý của người Việt Nam là “phòng bệnh hơn chữa bệnh”,nên dòng thực phẩm chức năng hiện đang rất phổ biến và bán cực kỳ chạy. Tuy nhiên một bộ phận người tiêu dùng đang bị nhầm lẫn giữa thực phẩm chức năng và thuốc trong khi tác dụng của hai dòng sản phẩm này là hoàn toàn khác nhau. Vậy nên ở bài viết này chúng tôi sẽ giúp người dùng hiểu chính xác về thực phẩm chức năng và phân biệt sự khác nhau giữa thực phẩm chức năng và thuốc. Cùng tìm hiểu ngay nhé.

Thực phẩm chức năng là gì? Phân loại thực phẩm chức năng

Chính vì không phân biệt được rõ đâu là thực phẩm chức năng và đâu là thuốc, nên người tiêu dùng rất dễ bị mắc lừa bởi những quảng cáo về công dụng của thực phẩm chức năng đó và coi thực phẩm chức năng như một “thần dược” có thể chứa được bách bệnh.Và thực tế đã có rất nhiều người sẵn sàng bỏ ra một số tiền lớn để mua sản phẩm chức năng, nhưng lại không đạt được kết quả như mong muốn “tiền mất tật mang”. Vậy nên sau đây Việt Tín xin đưa ra khái niệm chính xác nhất về thực phẩm chức năng.

Thực phẩm chức năng là gì?

Theo Thông tư số 08/TT-BYT được ban hành ngày 23/08/2004 Hướng dẫn việc quản lý các sản phẩm thực phẩm chức năng thì thực phẩm chức năng là những sản phẩm có thành phần nguyên liệu chính từ tự nhiên, có tác dụng dinh dưỡng, bổ sung vitamin, khoáng chất, hỗ trợ làm đẹp, hỗ trợ trong việc điều trị bệnh, làm tăng sức đề kháng cho cơ thể, tạo tinh thần thoải mái.

Hiểu về thực phẩm chức năng

Phân loại thực phẩm chức năng 

Dựa vào thành tố của thức ăn và dựa vào loại thức ăn: chất sơ dinh dưỡng; các loại đường đa phân tử (oligosaccarid); acid amin, peptid và protein; vitamin và chất khoáng; vi khuẩn sinh acid lactic; acid béo.

Dựa vào loại thức ăn: Thức ăn có nguồn thực phẩm vật như đậu tương, cà chua, tỏi, các loại rau, củ, quả,… và thức ăn có nguồn gốc động vật như cá, sữa và chế phẩm từ sữa, thịt bò,…

Phân biệt theo nguồn gốc: sản phẩm tự nhiên (đậu tương có chứa chất genistein, một loại isoflavone có tác dụng chống ung thư; cá biển có chứa nhiều chất acid béo omega-3 có khả năng làm giảm nguy cơ mắc các bênh về tim mạch;…)  hoặc sản phẩm qua quá trình chế biến (rượu vang nho có nhiều chất flavonoid có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch; sữa chua có nhiều lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa;…)

Thực phẩm chức năng và thuốc có gì khác nhau?

Thuốc là một chất hoặc hỗn hợp nhiều chất được sản xuất từ hóa chất hoặc từ thảo dược và được cô đọng lại thành dạng dung dịch hoặc dạng viên có tác dụng điều trị một căn bệnh nhất định nào đó và cần phải có sự hướng dẫn của các bác sĩ chuyên khoa và không phải ai cũng dùng được.

Phan-biet-su-khac-nhau-giua-thuc-pham-chuc-nang-va-thuoc-2
Sử dụng thực phẩm chức năng cần phải có sự hướng dẫn của các bác sĩ chuyên khoa và không phải ai cũng dùng được.

Điểm khác nhau giữa thực phẩm chức năng và thực phẩm truyền thống đó là thực phẩm chức năng được sản xuất chế biến theo công thức bổ sung một số thành phần có lợi và loại bớt một số thành phần không có hợi và có hại. Việc bổ sung hay giảm bớt đã được nghiên cứu và cân nhắc một cách khoa học, được cơ quan nhà nước có thẩm quyền cho phép công bố thực phẩm chức năng.

Thực phẩm chức năng có tác dụng với sức khỏe nhiều hơn là các chất dinh dưỡng thông thường. Nó tạo ra rất ít năng lượng so với những loại thực phẩm truyền thống. Liều sử dụng sản phẩm chức năng thường nhỏ, chỉ vài miligam như là thuốc. Chúng ta có thể phân biệt thực phẩm chức năng và thuốc bằng cách xem trên nhãn mác sản phẩm bởi với thực phẩm chức năng, nhà sản xuất sẽ phải ghi rõ dòng chữ “Sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh”.

Cụ thể hơn bạn có thể theo dõi bảng sau để phân biệt rõ hơn:

Phân biệt sự khác nhau giữa thực phẩm chức năng và thuốc

Phân biệt sự khác nhau giữa thực phẩm chức năng và thuốc

Nhìn chung thực phẩm chức năng hỗ trợ điều trị nhờ vào 3 cơ chế: Tăng cường sức khỏe chung; Có thể chứa các hoạt chất tác động trực tiếp vào yếu tố gây bệnh, ví dụ như hoạt chất kháng sinh, chống viêm trong cây cỏ, nhưng lại không có tác dụng chống lại bệnh mà chỉ hỗ trợ thêm; tăng hiệu quả hoặc giảm tác dụng phụ của thuốc tân dược.

Lưu ý khi sử dụng thực phẩm chức năng tránh rước họa vào thân

Khi sử dụng thực phẩm chức năng người tiêu dùng nên chọn lựa thật kỹ nguồn gốc sản xuất và sử dụng theo sự chỉ dẫn của các nhà chuyên môn. Đối với các loại thực phẩm chức năng dùng là cho các bệnh mãn tính có thời gian điều trị kéo dài như tim mạch, đái tháo đường, ung thư, viêm gan, lao,…hay có nguồn gốc tự nhiên hỗ trợ tăng cường miễn dịch như cây nha đam, gấc, tỏi,… cần phải cân nhắc, có sự tiết chế cần thiết.

Không có sản phẩm nào là hoàn hảo và an toàn tuyệt đối cả. Là người tiêu dùng thông minh cần phải cảnh giác trước những lời quảng cáo theo kiểu truyền miệng, mập mờ, bán hàng đa cấp để tránh tiền mất tật mang.

Đối với những sản phẩm thực phẩm chức năng cần có tài liệu trích dẫn
Đối với những sản phẩm thực phẩm chức năng cần có tài liệu trích dẫn

Hiện nay Chính phủ đã ban hành nghị định yêu cầu cơ sở sản xuất, kinh doanh phải công bố thực phẩm chức năng trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ. Quy định này không chỉ đem lại lọi ích cho người tiêu dùng mà còn cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh. Thế nên người tiêu dùng cần chọn lựa, sử dụng những sản phẩm đã được cấp giấy công bố để đảm bảo an toàn và quyền lợi cho chính bản thân mình.

Những chia sẻ trên đây đã giúp quý khách hiểu rõ hơn, chính xác hơn về thực phẩm chức năng. Nếu còn thắc mắc gì hay muốn biết thêm về quy định công bố thực phẩm chức năng, công bố sản phẩm hãy tìm hiểu thêm tại đây hoặc liên hệ ngay với Việt Tín theo số hotline bên dưới để được giải đáp.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here