Chào em; Anh là Minh bên hộ kinh doanh KH. Nhà anh đang bán sản phẩm Ba tê Gan rất đông khách. Trước anh làm thí điểm nhỏ lẻ ăn kèm bánh mỳ nên không làm công bố. Nay anh muốn nhân rộng bán đóng hộp; Em tư vấn giúp anh các thủ tục cần thiết để thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm.
Căn cứ theo quy định của pháp luật hiện hành về công bố sản phẩm năm 2025. Quy trình đăng ký lưu hành cho sản phẩm ba tê sản xuất như sau:
- Bước 1: Xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất.
- Hồ sơ xin cấp phép gồm có: Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh; Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và nhân viên; Giấy chứng nhận tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm; Xét nghiệm nguồn nước sản xuất; Chứng từ nhập khẩu nguyên liệu đầu vào…
- Cơ quan cấp phép: Quận nơi hộ kinh doanh có trụ sở chính đăng ký hoạt động.
- Bước 2: Thực hiện hồ sơ tự công bố sản phẩm.
- Hồ sơ gồm có: Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh cá thể; Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; kiểm nghiệm sản phẩm gồm các chỉ tiêu (1. Asen 2. Cadmi 3. Chì 4. Thủy ngân 5. TSVSVHK 6. E.coli 7. Salmonella 8. Thiếc). Dự thảo nhãn chính của sản phẩm. Bản tự công bố doanh nghiệp soạn thảo theo quy định.
- Cơ quan tiếp nhận: Phòng đăng ký sản phẩm của Quận nơi hộ kinh doanh có trụ sở chính.
Anh tham khảo quy trình nêu trên để tuân thủ cho đúng quy định của pháp luật. Có bất kỳ thắc mắc nào vui lòng liên hệ lại để được tư vấn cụ thể !