Đứng trước những vụ việc gây hậu quả nghiệm trọng về việc kiểm nghiệm sản phẩm thực phẩm. Nhà nước tiến hành thanh tra, kiểm tra các trung tâm kiểm về thực phẩm và phát hiện khá nhiều sai sót. Do đó, Việc tìm kiếm một số trung tâm kiểm nghiệm thực phẩm bảo vệ sức khỏe uy tín đang được quan tâm. Việt Tín xin chia sẻ với các bạn một số thông tin hữu ích có liên quan như sau:
- Tiêu chí đánh giá độ “uy tín” của phòng kiểm nghiệm thực phẩm bảo vệ sức khỏe.
- Có VILAS (chứng nhận năng lực phòng thử nghiệm do Bộ KH&CN cấp).
- Áp dụng ISO/IEC 17025 còn hiệu lực.
- Được phép phân tích đúng chỉ tiêu theo QCVN/Thông tư Bộ Y tế.
- Kết quả được Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) chấp nhận khi nộp hồ sơ công bố.
- Lý do hồ sơ công bố bị từ chối mặc dù đã có phiếu kiểm nghiệm sản phẩm.
- Kiểm nghiệm thiếu chỉ tiêu bắt buộc: Kiểm không đủ chỉ tiêu theo quy định đối với nhóm sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe.
- Chọn phòng không có mã VILAS: Phòng chỉ được công nhận nội bộ.
- Phiếu kết quả không đúng form: Không ghi rõ phương pháp thử – tiêu chuẩn áp dụng.
- Kết quả hết hạn: Phiếu quá 12 tháng tại thời điểm nộp hồ sơ.
- Những phòng kiểm nghiệm thực phẩm bảo vệ sức khỏe uy tín năm 2026.
- Viện Kiểm nghiệm ATTP Quốc gia (NIFC).
- Độ tin cậy pháp lý: Cao nhất ở Việt Nam.
- Phù hợp khi: Hồ sơ công bố TPBVSK phức tạp, sữa công thức, thực phẩm dinh dưỡng y học, Sản phẩm có hoạt chất nhạy cảm (collagen, NMN, tổ yến, probiotic…).
- Trung tâm này thời gian tiến hành kiếm khá lâu, chi phí kiểm cũng sẽ cao hơn so với các trung tâm kiểm khác.
- Trung tâm QUATEST (1–2–3).
- Được Bộ Y tế chấp nhận; Thời gian trung bình không quá lâu.
- Phù hợp đa số hồ sơ công bố TPBVSK.
- Tuy nhiên, Một số chi nhánh không đủ chỉ tiêu cho TPBVSK đặc thù.
- Nếu không dặn kỹ → dễ kiểm nghiệm thiếu chỉ tiêu.
- Trung tâm kiểm nghiệm tuyến tỉnh.
- Phù hợp để kiểm những sản phẩm có chỉ tiêu đơn giản: Thực phẩm thường, hàng sản xuất trong nước.
- Tiết kiệm chi phí và thời gian cho doanh nghiệp.
- Tuy nhiên; Không phải trung tâm nào cũng được cập nhật đề cương chỉ tiêu mới nhất. Một số địa phương bị Bộ Y tế trả kết quả.
- Những chỉ tiêu kiểm khi công bố thực phẩm bảo vệ sức khỏe mới nhất.
- Kim loại nặng: Chì, Thủy ngân, Asen, Cadimi.
- Vi sinh: E.coli, Salmonella, Coliform, Tổng khuẩn.
- Độc tố nấm mốc: Aflatoxin (với sản phẩm từ thảo mộc, ngũ cốc).
- Hàm lượng: Kiểm đúng theo nhãn công bố (VD: Collagen ≥ … mg)
Doanh nghiệp nên căn cứ vào nhóm sản phẩm dự kiến xin cấp phép để lựa chọn phòng kiểm phù hợp. Đối với nhóm sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe: Viện Kiểm nghiệm ATTP Quốc gia (NIFC) vẫn là lựa chọn số một. Trung tâm này kiểm được rất nhiều chỉ tiêu khó mà các trung tâm khác không kiểm được. Kết quả kiểm được cơ quan nhà nước cấp phép, hậu kiểm tin tưởng.
Bạn có bất kỳ thắc mắc nào vui lòng liên hệ để được tư vấn cụ thể !
(Hotline: 0972 859 311)