Từ ngày 01/07/2025, việc chỉ định cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ quản lý nhà nước tại Việt Nam sẽ tuân theo các quy định mới được nêu tại Thông tư 17/2025/TT-BNNMT. Thông tư này đưa ra trình tự cụ thể, điều kiện cần thiết và yêu cầu về hồ sơ để đảm bảo các cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm đáp ứng tiêu chuẩn quản lý nhà nước. Bài viết dưới đây sẽ trình bày chi tiết các nội dung này nhằm giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về quy định mới.
I. Trình tự chỉ định cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm.
Căn cứ Điều 6 Thông tư 17/2025/TT-BNNMT, trình tự chỉ định cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ quản lý nhà nước từ ngày 01/07/2025 bao gồm các bước sau:
- Nộp hồ sơ đăng ký: Cơ sở kiểm nghiệm đáp ứng các yêu cầu quy định nộp một bộ hồ sơ đăng ký chỉ định đến cơ quan được Chủ tịch Ủy ban nhân dân cấp tỉnh giao nhiệm vụ tiếp nhận hồ sơ. Hồ sơ có thể được nộp trực tiếp, qua môi trường mạng hoặc qua dịch vụ bưu chính.
- Kiểm tra tính đầy đủ của hồ sơ:
- Đối với hồ sơ nộp trực tiếp, cơ quan tiếp nhận sẽ trả lời ngay về tính đầy đủ của hồ sơ.
- Đối với hồ sơ nộp qua mạng hoặc bưu chính, cơ quan tiếp nhận trả lời trong vòng 1 ngày làm việc bằng văn bản.
- Soát xét hồ sơ: Trong vòng 10 ngày làm việc kể từ khi nhận hồ sơ, cơ quan chuyên môn (do Chủ tịch Ủy ban nhân dân cấp tỉnh giao nhiệm vụ) tiến hành soát xét hồ sơ. Nếu cần sửa đổi, bổ sung, cơ quan sẽ thông báo bằng văn bản để cơ sở hoàn chỉnh hồ sơ.
- Thành lập đoàn đánh giá: Trong vòng 15 ngày làm việc kể từ khi nhận hồ sơ đầy đủ, hợp lệ, cơ quan chỉ định ban hành quyết định thành lập đoàn đánh giá cơ sở kiểm nghiệm. Đoàn đánh giá bao gồm các thành viên có chuyên môn và kinh nghiệm trong lĩnh vực đánh giá, chỉ định.
- Thực hiện đánh giá: Quyết định thành lập đoàn đánh giá phải nêu rõ phạm vi, nội dung và phân công trách nhiệm của từng thành viên. Trong vòng 5 ngày làm việc sau khi kết thúc đánh giá tại cơ sở, đoàn đánh giá gửi kết luận đến cơ quan chỉ định theo mẫu Biên bản đánh giá (Phụ lục 5, Thông tư liên tịch 20/2013/TTLT-BYT-BCT-BNNPTNT).
- Ban hành quyết định chỉ định: Trong vòng 15 ngày làm việc kể từ khi nhận kết luận của đoàn đánh giá, cơ quan chỉ định xem xét và ban hành Quyết định chỉ định (theo mẫu tại Phụ lục III, Thông tư 17/2025/TT-BNNMT) nếu cơ sở đạt yêu cầu. Nếu không đạt, cơ quan thông báo bằng văn bản nêu rõ lý do.
- Thành lập hội đồng tư vấn (nếu cần): Trong trường hợp cần thiết, cơ quan chỉ định có thể thành lập hội đồng tư vấn trước khi ban hành Quyết định chỉ định.
II. Điều kiện đối với cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm
Theo khoản 1 Điều 6 Thông tư 17/2025/TT-BNNMT, cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ quản lý nhà nước phải đáp ứng các yêu cầu sau:
- Yêu cầu về pháp nhân
- Được thành lập theo quy định của pháp luật.
- Có chức năng kiểm nghiệm thực phẩm hoặc được cơ quan có thẩm quyền giao nhiệm vụ.
- Yêu cầu về năng lực
- Hệ thống quản lý chất lượng: Đáp ứng Tiêu chuẩn quốc gia TCVN ISO/IEC 17025:2007 hoặc Tiêu chuẩn quốc tế ISO/IEC 17025:2005.
- Trang thiết bị và cơ sở vật chất: Phù hợp với yêu cầu kiểm nghiệm và lĩnh vực đăng ký chỉ định.
- Nhân sự: Có ít nhất 2 kiểm nghiệm viên trình độ đại học, được đào tạo phù hợp và có kinh nghiệm thực tế từ 3 năm trở lên trong lĩnh vực đăng ký.
- Phương pháp thử: Được cập nhật, xác nhận giá trị sử dụng, đáp ứng quy định hoặc quy chuẩn kỹ thuật tương ứng.
- Kết quả thử nghiệm: Đạt yêu cầu trong ít nhất một chỉ tiêu/phép thử đăng ký chỉ định thông qua thử nghiệm thành thạo hoặc so sánh liên phòng.
III. Hồ sơ đăng ký chỉ định cơ sở kiểm nghiệm
Theo khoản 2 Điều 6 Thông tư 17/2025/TT-BNNMT và khoản 3 Điều 6 Thông tư liên tịch 20/2013/TTLT-BYT-BCT-BNNPTNT, hồ sơ đăng ký chỉ định bao gồm:
- Đơn đăng ký: Theo mẫu tại Phụ lục 1, Thông tư liên tịch 20/2013/TTLT-BYT-BCT-BNNPTNT.
- Quyết định thành lập hoặc Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: Bản sao có chứng thực.
- Tài liệu kỹ thuật: Bao gồm hồ sơ kỹ thuật và quy trình liên quan đến chỉ tiêu/phép thử đăng ký chỉ định.
- Hồ sơ năng lực:
- Danh sách, hồ sơ trang thiết bị chính và cơ sở hạ tầng (theo mẫu Phụ lục 2).
- Danh sách kiểm nghiệm viên với bản sao chứng thực các chứng chỉ chuyên môn.
- Tài liệu chứng minh chất lượng kiểm nghiệm: Kế hoạch, kết quả thử nghiệm thành thạo hoặc so sánh liên phòng; báo cáo kết quả kiểm tra tay nghề kiểm nghiệm viên.
- Báo cáo năng lực cơ sở kiểm nghiệm (theo mẫu Phụ lục 2).
- Mẫu Phiếu kết quả kiểm nghiệm (theo mẫu Phụ lục 3).
- Kết quả hoạt động kiểm nghiệm trong 12 tháng gần nhất (theo mẫu Phụ lục 4).
Quy định tại Thông tư 17/2025/TT-BNNMT, có hiệu lực từ ngày 01/07/2025, đã đưa ra trình tự rõ ràng và các điều kiện cụ thể để chỉ định cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ quản lý nhà nước. Việc tuân thủ các yêu cầu về pháp nhân, năng lực và hồ sơ đăng ký sẽ đảm bảo các cơ sở kiểm nghiệm đáp ứng tiêu chuẩn, góp phần nâng cao hiệu quả quản lý an toàn thực phẩm. Để nắm rõ hơn, bạn đọc có thể tham khảo chi tiết tại Thông tư 17/2025/TT-BNNMT và các văn bản liên quan.
Bạn có bất kỳ thắc mắc nào vui lòng liên hệ lại để được tư vấn cụ thể !
(Hotline: 0972 859 311)