Việt Tín xin hướng dẫn các bạn quy trình tự công bố sản phẩm mỳ chính (Bột ngọt) theo quy định mới nhất.
- Căn cứ pháp lý:
- Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm.
- Thông tư 24/2019/TT-BYT về quản lý an toàn thực phẩm đối với phụ gia thực phẩm.
- Các tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với sản phẩm mì chính (QCVN 4-10:2010/BYT hoặc quy chuẩn tương đương).
👉 Mì chính (bột ngọt) là phụ gia thực phẩm => thuộc đối tượng tự công bố sản phẩm. Dành cho các doanh nghiệp sản xuất trong nước hoặc nhập khẩu để lưu thông trên thị trường Việt Nam.
- Hồ sơ tự công bố sản phẩm mỳ chính (Bột ngọt).
- Bản tự công bố sản phẩm (theo mẫu quy định, có chữ ký, dấu công ty): Nội dung: thông tin doanh nghiệp, thông tin sản phẩm, tiêu chuẩn công bố.
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm: Do phòng kiểm nghiệm được công nhận hoặc cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp. Còn hiệu lực trong 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ.
Chú ý: Chỉ tiêu kiểm nghiệm gồm: Hàm lượng glutamate monosodium (theo QCVN hoặc tiêu chuẩn công bố). Kim loại nặng (Asen, Chì, Thủy ngân…). Vi sinh vật (nếu có yêu cầu). Độ ẩm.
- Nhãn sản phẩm hoặc mẫu nhãn sản phẩm dự kiến lưu thông: Phải đáp ứng Nghị định 43/2017/NĐ-CP về ghi nhãn hàng hóa (thành phần, hướng dẫn sử dụng, cảnh báo nếu có, NSX/HSD…).
- Giấy phép đăng ký kinh doanh của doanh nghiệp (bản sao).
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất (Áp dụng hàng trong nước)
- Dịch công chứng nhãn chính sản phẩm (Áp dụng hàng nhập khẩu)
- Quy trình nộp hồ sơ tự công bố sản phẩm.
- Nộp hồ sơ: Qua hệ thống điện tử một cửa hoặc nộp trực tiếp đến UBND cấp quận/huyện nơi doanh nghiệp đặt trụ sở hoặc Sở Y tế (tuỳ theo từng địa phương quy định). Doanh nghiệp được phép công bố ngay sau khi nộp hồ sơ, không chờ thẩm định.
Lưu ý:
- Lưu giữ hồ sơ tự công bố.
- Chịu trách nhiệm về tính an toàn của sản phẩm khi lưu thông.
- Báo cáo kịp thời khi có thay đổi về sản phẩm hoặc khi cơ quan nhà nước yêu cầu.
Bạn có bất kỳ thắc mắc nào vui lòng liên hệ lại để được tư vấn cụ thể !
(Hotline: 0972 859 311)