Bạn có thể tư vấn giúp mình thủ tục tự công bố sản phẩm nước uống đóng chai được không? Xưởng bên mình có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện sản xuất nước uống đóng chai; Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh và có mẫu thử sản phẩm.
- Căn cứ pháp lý.
- Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 (sửa đổi, bổ sung 2018).
- Nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn một số điều của Luật An toàn thực phẩm.
- Nghị định 115/2018/NĐ-CP quy định chi tiết việc phân công, phân cấp quản lý nhà nước về ATTP.
- Thông tư 43/2014/TT-BYT quy định quản lý chất lượng nước ăn uống đóng chai (bổ sung, sửa đổi bởi Thông tư 08/2020/TT-BYT).
- Hồ sơ tự công bố sản phẩm nước uống đóng chai.
- Đơn tự công bố sản phẩm theo mẫu của Bộ Y tế (Mẫu số 01 ban hành kèm Thông tư 43/2014/TT-BYT).
- Phiếu kết quả thử nghiệm: do phòng thử nghiệm được chỉ định hoặc công nhận. Nội dung thử nghiệm tối thiểu bao gồm: Các chỉ tiêu vi sinh: tổng số vi sinh vật hiếu khí, E.coli, Coliform, Salmonella…; Các chỉ tiêu hóa lý: pH, hàm lượng khoáng (Na, K, Ca, Mg…), Brix (nếu là nước trái cây pha loãng), tổng chất rắn hòa tan (TDS)…; Các chỉ tiêu chất độc hại: Asen, chì (Pb), Cadimi (Cd)…; Kiểm tra bao bì: dư lượng kim loại nặng trong bao bì, tính an toàn hóa học của nhựa (phthalates,…).
- Nhãn sản phẩm: Nhãn chính (trên chai) và nhãn phụ (nếu có) thể hiện đầy đủ: tên sản phẩm, thành phần, xuất xứ, tên và địa chỉ tổ chức công bố, số sê-ri công bố, ngày sản xuất, hạn sử dụng, điều kiện bảo quản, hướng dẫn sử dụng, logo tiêu chuẩn chất lượng (nếu có).
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm: Đủ điều kiện sản xuất nước uống đóng chai.
- Giấy chứng đăng ký kinh doanh.
- Quy trình nộp hồ sơ.
- Nộp trực tiếp hoặc qua bưu điện 01 bộ giấy đến Phòng Y tế (hoặc Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm) nơi công ty đặt trụ sở chính.
- Trực tuyến (nếu địa phương hỗ trợ): Đăng ký tài khoản trên Cổng thông tin một cửa của Bộ Y tế hoặc Sở Y tế tỉnh, tải lên file, đóng lệ phí (nếu có).
- Tiếp nhận và thẩm định: Trong vòng 05 ngày làm việc, cơ quan quản lý cấp tỉnh sẽ thẩm định hồ sơ. Nếu thiếu hoặc không hợp lệ, bạn sẽ nhận thông báo yêu cầu hoàn thiện.
- Nhận kết quả: Sau khi hồ sơ đạt chuyên viên sẽ đăng tải thông tin tự công bố của doanh nghiệp lên wedsite của Sở.
Lưu ý:
- Không được bán sản phẩm khi chưa có giấy tiếp nhận công bố; vi phạm có thể bị phạt tiền 10–20 triệu đồng (theo Nghị định 155/2016/NĐ-CP).
- Chọn phòng thử nghiệm uy tín, được chỉ định bởi Bộ Y tế hoặc Sở Y tế để tránh kết quả bị từ chối.
- Kiểm soát chặt chẽ quy trình sản xuất, vệ sinh, bảo quản để đảm bảo sản phẩm luôn đúng chỉ tiêu đã công bố.
- Cập nhật hồ sơ ngay khi có thay đổi (thành phần, bao bì, cơ sở sản xuất…), chậm trễ dễ bị xử phạt vi phạm hành chính.
Quý khách hàng có bất kỳ thắc mắc nào vui lòng liên hệ lại để được tư vấn!
(Hotline: 0972 859 311)